米粉是大家常見的食物，一碗好吃的米粉，應(yīng)該是爽滑Q彈的。好的米粉制作工程中離不開優(yōu)秀的米粉機(jī)，下面為大家介紹一下它的性能特點。

第一點先進(jìn)的工藝、嚴(yán)格的密封。大米進(jìn)過一定比例的配比放入機(jī)器中，一次性高壓成型，不用煮直接生產(chǎn)出米粉，米粉機(jī)器采用了生物變性的全新形式工藝技術(shù)，方便快捷；機(jī)器采用密封設(shè)置，機(jī)器從加工到生產(chǎn)是全部封閉的過程，這樣生產(chǎn)出來的食品即安全又衛(wèi)生，避免了污染的現(xiàn)象。

第二點多功能且智能化。小型米粉機(jī)器一般一人操作就可以，一個人可以完成從加工到成熟到出粉的全部過程。機(jī)器除了生產(chǎn)米粉還能生產(chǎn)淀粉類的，如紅薯、玉米、高粱面和綠豆粉冷面、粗糧、米線等等，還可以調(diào)節(jié)面條的寬窄和薄厚程度，做出來功能十分全備。

第三點規(guī)格全面。米粉機(jī)生產(chǎn)出來的米粉，一般有圓型的、扁狀的，扁狀的又分為寬面的和窄面的，在面的的薄厚上也能做調(diào)節(jié)。可以生產(chǎn)各種規(guī)格的面條，一臺米粉機(jī)能搞定多種規(guī)格，既方便又實惠。

第四點口感好。米粉機(jī)生產(chǎn)出來的米粉很有嚼勁，而且吃起來比較爽滑，如果做成粗糧等形式的營養(yǎng)均衡豐富。而且米粉吃起來入口有種米的香氣在，回味無窮。米粉煮好后加好各種湯料，有排骨、雞汁的，各種口味能滿足人們的味蕾。